佐久の渓流釣り日誌

長野県のとある地方で渓流釣りを楽しんでいます。
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柿が豊作です。

小魚釣りでもしようかと近くの川に行ってみたが、増水と濁りでダメ。
堤防から山々を見ましたが、今年の気候は何か変です。
通常この時期は山々も紅葉に染まるのですが、山にあまり色が付いていません。
今年はこのまま葉が落ちてしまいそう。
熊が出るのも解る気がします。
TS3R0270.jpg

と言う訳で、午後は柿取りに専念。
今年も豊作です。ただ違うのは、ずいぶん葉が落ちています。
葉が無いと柿は取りやすいのですが、今までこんな事は無かった。
本当に今年は変です。
P1010017.JPG

ちなみにこれは渋柿。
でも焼酎を塗ってしばらく置くと渋みが無くなるんですよ。
ほんとうに不思議です。

ほとんどは皮をむいて干し柿にするんですが、私が好きなのはこれをそのまま置いておくと、中がものすごく柔らかくなり、どろりとしたところを食べること。知らない人は腐っていると勘違いするようなものです。

ただし利尿作用があるので、寝る前は厳禁。酒の酔いを醒ます効果もあるようです。

先週は台風に雨でしたが、今週は良い天気になるかな。晴れ
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[ 2010年10月31日 18:59 ] カテゴリ:日記 | TB(0) | CM(0)
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